| Автор |
Сообщение |
Yalta
Участник
Ekaterinburg
Сообщений: 2750
|
#1,081 Дата: 30 Ноя 2009 16:03
Stervochka: Курица по-французки
ммммммммммммммммм
сегодня же попробую
__________________
страшнее таксы зверя нет, но нет ничего страшнее плохого терьера.
Удача сопутствует храбрым!
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,082 Дата: 30 Ноя 2009 16:08
Yalta: сегодня же попробую
отпишись! ок? только со сливками не переборщи... а то Катя переборщила.. правда доза вычисляется на *глаз*
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,083 Дата: 30 Ноя 2009 16:11 - Поправил: Вика и Викинг
Stervochka
а моя то доза подходит или это мало?
у меня стеклянная емкость где-то 25х25 и высотой 6 см
__________________
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,084 Дата: 30 Ноя 2009 16:13
Вика и Викинг: а моя то доза подходит или это мало?
раз ничо не вытекало и было сочно)))) Значит подходит. Но повторюсь- у меня чуток *соуса* было- и мне понравилось)))
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,085 Дата: 30 Ноя 2009 16:23
а у меня есть очень вкусный рецепт приготовления креветок, не знаю может уже был
лучше брать королевские креветки 1 кг
сливочное масло 200 г
1 зубчик чеснока
укроп (я использую замороженный)
растопить масло на сковороде, туда выложить креветки, укроп, когда они покраснеют добавить зубчик чеснока и всё
__________________
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,086 Дата: 30 Ноя 2009 16:28 - Поправил: Stervochka
Вика и Викинг
Ой как просто))) Надо попробовать...
Чё то меня на рыбку тянет.... всю ту неделю куру ела.. а с выходных рыбу и морепродукты трескаю каждый день..
пс. а столько масла- не жирновато?
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,087 Дата: 30 Ноя 2009 16:39
Stervochka: пс. а столько масла- не жирновато?
не в самый раз они в себя впитывают еще
__________________
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,088 Дата: 30 Ноя 2009 16:43
Вика и Викинг: не в самый раз они в себя впитывают еще
мммм.. решено.... надо делать.... Спасибо за рецепт!
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,089 Дата: 30 Ноя 2009 16:52
Stervochka
да не за что только смотри, чтобы льда не было на креветках, лишняя вода не нужна, хотя у вас наверное хорошие креветки продают, воды на них не наливают 
__________________
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,090 Дата: 30 Ноя 2009 16:54
Вика и Викинг: да не за что только смотри, чтобы льда не было на креветках, лишняя вода не нужна, хотя у вас наверное хорошие креветки продают, воды на них не наливают
... смотря где брать)) И по какой цене. Эх я так давно в магазе большом не была. меня прям ломает как в Ашан хочу... а я сейчас без машинки.... так что и мечтать нечего..
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
KpoKa
Участник
Pietari
Сообщений: 2437
|
#1,091 Дата: 30 Ноя 2009 16:58
Вика и Викинг
а креветки надо разморозить сначала?
__________________
Всегда случается то, во что мы верим, именно наша вера заставляет это происходить (с)
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,092 Дата: 30 Ноя 2009 22:21
KpoKa
нет не нужно
__________________
|
Yalta
Участник
Ekaterinburg
Сообщений: 2750
|
#1,093 Дата: 1 Дек 2009 07:59
попробовала... вкусно!
утром недоеденое раздолбала в блендере до состояния пюре , обратно в форму, сверху еще чуток сыра и запела - получился паштет! ммммммммммммм, еще вкуснее! на хлебушек свеженький!
__________________
страшнее таксы зверя нет, но нет ничего страшнее плохого терьера.
Удача сопутствует храбрым!
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,094 Дата: 1 Дек 2009 09:06
Yalta: обратно в форму, сверху еще чуток сыра и запела - получился паштет! ммммммммммммм, еще вкуснее! на хлебушек свеженький!
ооо ... Обалденная идея- спасибо что поделилась!
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#1,095 Дата: 1 Дек 2009 21:54 - Поправил: Ктулху
Мммм. Нашёл офигенный соус для креветок. Самое приятное в нём быстро и легко, а главное вкусно!
Майонез, чёрный молотый перец (по вкусу), лимонный сок, чеснок. Всё конечно же перемешать.
Мне оооочень понравилось.
з.ы.
всё делал на глаз.
|
Dimorfoteka
Участник
Соколинка :)
Сообщений: 234
|
#1,096 Дата: 25 Дек 2009 20:14
В тему нового года ))))
Странный салат, конечно, а вот форма и украшение салата могу пригодиться
http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,097 Дата: 25 Дек 2009 21:39
Dimorfoteka
ух ты- оч понравилась идея!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
Tatu
Участник
Сообщений: 7
|
#1,098 Дата: 26 Дек 2009 00:39
Наткнулась на симпатичную идею салатика к Новому году Тигра. Ничего сложного весь фокус в оформлении
Салат "Тигренок"
|
Sashulya
Участник
Долгопрудный (Моск.обл)
Сообщений: 9690
|
#1,099 Дата: 5 Янв 2010 17:32 - Поправил: Sashulya
а я по рецепту из инета приготовила такой салатик на НГ рыбный
__________________
А вы сделали своей собаке адресник?
|
Настя и Ру
Участник
Москва, Отрадное
Сообщений: 223
|
#1,100 Дата: 5 Янв 2010 19:08
Sashulya
ммм...выглядит очень очень...))) вкусно? понравился?
несколько лет назад на меня напало желание готовить много много всяких сладостей, выпечек. и в инете наткнулась на рецепт пудинга. ммм, мне очень понравилось)))) единственное, помню, что где-то скосячила пока делала, с маргарином вроде переборщила)))
__________________
Тот, кто говорит, что счастье не купишь - никогда не покупал щенка...
|
AMAZONKA2002
Участник
Москва.Северное Бутово
Сообщений: 1889
|
#1,101 Дата: 15 Янв 2010 07:34
от меня рецепт)))
ФАХИТАС
для красоты можно взять желтый зеленый и красный болгарских перца среднего размера или обычный наш...думаю не особо принципиально...
эта порция рассчитана примерно на 2-3 человек
СПЕЦИИ:орегано сухой,базилик сухой,чеснок гранулированный,перец кайенский(или красный)по вкусу если кто-нить любит остренькое,соль тоже по вкусу.
нарезаем болгарский перец соломкой
нарезаем лук полукольцами...смешиваем вместе в какой нить мисочке и добавляем все эти специи...
я лично люблю запах орегано...поэтому сыплю побольше)))
в это время режем на небольшие кусочки кур филе.Я беру куска филе.типа как соломкой только пошире.... нарезали...
далее кладем курицу на раскаленную сковородку и обжариваем на оливковом масле минут 3-5 со всех сторон...
далее можно из нашей миски высыпать все содержимое тоже в сковороду.....на глаз можно добавить ещё раст. масла...
сковорода должна быть глубокая...
в общем жарите пока перец не прожариться...
а затем можете намазать лавашь сметаной и завернуть эту смесь...(как шаурма НО НАМНОГО ВКУСНЕЕ)
а можете просто как рагу есть тоже ооочень вкусно))
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
__________________
У собак лишь один недостаток - они верят людям.
Собаки тоже смеются, только они смеются хвостом.
МАСТЕР ПО ШУГАРИНГУ(сахарная депиляция)
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,102 Дата: 15 Янв 2010 10:04 - Поправил: Вика и Викинг
вот недавно нашла простой и вкусный маринад для свинины,
может кому пригодится
на 600-700 г мяса нужно смешать
2 ст.л. майонеза:1 ст.л. кетчупа:1 ст.л. горчицы,
я обычно оставляю на ночь в холодильнике, а потом на сковороду и всё,
я даже не солю и не перчу.
поправила
мясо режу кусочками 4смх4см примерно
__________________
|
Sashulya
Участник
Долгопрудный (Моск.обл)
Сообщений: 9690
|
#1,103 Дата: 15 Янв 2010 10:06
Вика и Викинг
хороший маринад, спасибо! а я еще люблю в сковородку бросить веточку розмарина такой аромат!!!
__________________
А вы сделали своей собаке адресник?
|
KpoKa
Участник
Pietari
Сообщений: 2437
|
#1,104 Дата: 15 Янв 2010 10:59
Вика и Викинг: 2 ст.л. майонеза:1 ст.л. кетчупа:1 ст.л. горчицы
а я просто горчицей обмазываю как следует и специями всякими посыпаю. и по часик оставляю. тоже вкусно получается
__________________
Всегда случается то, во что мы верим, именно наша вера заставляет это происходить (с)
|
mowa
Участник
Мой любимый город Москва
Сообщений: 992
|
#1,105 Дата: 8 Фев 2010 10:59
На дворе масленница! С чем всех сердечно и поздравляю!
Поделитесь, пожалуйста, секретами выпечки блинов и блинчиков
|
Helen
Участник
Москва, Сокол
Сообщений: 5622
|
#1,106 Дата: 8 Фев 2010 20:08 - Поправил: Helen
mowa
1л. молока, 1/3 чайной ложки соды, 3 яйца, пол стакана сахара, муки сколько вберет для образования жиденького теста (обычно около стакана), 3 ст.ложки подсолнечного масла добавлять после замешивания.
Наливать тесто на предварительно смазанную кисточкой! сковородку половником и вращать сковородку до ровного распределения теста по всей поверхности)))
Над последним предложением очень долго размышляла, но вроде понятно  )))
__________________
Интернет-магазин "ВертиХвостики" - Все лучшее для Ваших питомцев!
vhzoo.ru или ВертиХвостики.рф
|
Yulkin
Участник
М о с к в а
Сообщений: 3516
|
#1,107 Дата: 8 Фев 2010 20:20
Я делаю так: пол литра молока, 3 яйца, 2 стакана муки, столовая ложка сахара, столовая ложка масла растительного, щепотка соли, все смешать, если делаю тонкие, то добавляю еще молока, жарю на растительно ммасле, смазвываю сковородку кусочком картофеля смоченном в растительном масле. Ну и смазываю блины сливошным маслом.
Еше иногда делаю блины на кефире со сливками:
2 стакана муки
Стакан кефира и молока (или сливок)
2 яйца
+ потом еще 1 стакан кефира до Консистенции деревенских сливок
Самом конце 2 ст.ложки раст.масла
Сливошное мало для смазывания
|
Helen
Участник
Москва, Сокол
Сообщений: 5622
|
#1,108 Дата: 8 Фев 2010 20:26
Yulkin
Юля, у тебя покорректнее описание получилось))))
Yulkin: до Консистенции деревенских сливок
__________________
Интернет-магазин "ВертиХвостики" - Все лучшее для Ваших питомцев!
vhzoo.ru или ВертиХвостики.рф
|
Yulkin
Участник
М о с к в а
Сообщений: 3516
|
#1,109 Дата: 8 Фев 2010 20:28
Helen
На самом деле все по разному говорят, это нормально.
У кого то это деревенская сметана, у кого-то сливки.
Хотя по первому рецепту там скорее похоже на однопроцентный кефир 
|
Helen
Участник
Москва, Сокол
Сообщений: 5622
|
#1,110 Дата: 8 Фев 2010 20:34
Yulkin
Yulkin: Хотя по первому рецепту там скорее похоже на однопроцентный кефир
Так и есть почти, тесто жиденькое! Зато блинчики получаются тонюсенькими и обалденно вкусными
__________________
Интернет-магазин "ВертиХвостики" - Все лучшее для Ваших питомцев!
vhzoo.ru или ВертиХвостики.рф
|
Страница 37 из 96: 
