Клуб любителей пород Джек Рассел терьер и Парсон Рассел терьер

Форум

Главная /

- Начало - Опросы - Регистрация - Поиск - Статистика - Мобильная версия -

ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум / Трёп /
Про еду. Для людёв!

Вниз

Страница 90 из 96: « Назад 1 ... 89 90 91 ... 95 96 Вперёд »

Автор	Сообщение
Beni Участник МО г. Лобня Сообщений: 3368	#2,671 Дата: 22 Авг 2013 13:48 ramzes спасибо за рецепт, обязательно попробую __________________ Страничка Бэна
CaptSmollet Участник Заречье, Моск.обл., Одинц.р-н Сообщений: 10283	#2,672 Дата: 22 Авг 2013 14:25 Стефанида: У меня всегда они в холодильнике едим только Останкинские! А я любые жарю всю свою сознательную жизнь и ничего - норм! главное, чтоб они не очень маленькие были. __________________ KsyuLi
Стефанида Участник Москва, ОТРАДНОЕ Сообщений: 3782	#2,673 Дата: 22 Авг 2013 21:51 CaptSmollet Вы жарите уже сваренные или замороженные, сразу их холодильника? __________________ STEFANIDA "Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь" "Слова только мешают понимать друг друга" "Себя судить куда трудней, чем других" Антуан де Сент-Экзюпери
Инфанта Участник Москва, Строгино Сообщений: 5129	#2,674 Дата: 22 Авг 2013 22:02 Стефанида я например замороженные жарю покупаю спецом маааленькие пельмешки __________________ Майлон))
Моби_хитрюга Участник киев Сообщений: 2721	#2,675 Дата: 23 Авг 2013 00:16 Маруся На днях сделала Ваш супчик ( горячий томатный) - вышло здорово, ушел почти за день! Спасибо за рецепт! Единственное, что хочу заметить, думаю, нельзя его людям с повышенной кислотностью и изжогой, хотя, можно чуть сливок или сметаны добавить и немного погасить. Но мне очень понравилось! __________________ Катя любит Моби Мой хитрый гном живет здесь, велкам!
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,676 Дата: 23 Авг 2013 14:52 Всем большой и сытый привет! В силу определённых причин восседаю нынче на диете-не диете-так,ограничиваюсь кое в чем......Душа просит жареного мяса! Требует,я б сказала)))))) И тут мой умный муж (родной,люблю тебя!!!!!) подкидывает идею шашлыков в духовке! Итак,что мы имеем : -филе курицы - 1 кг -помидоры черри - коробочка -перец болгарский - 2 шт (крупные) -лук репчатый 3 шт (маленькие,думаю,лук-шалот идеально будет) -палочки деревянные для шашлыка (с этим нарисовалась проблема - у себя на Беговой нашли только в третьем по счету магазине) Филе порезала кусочками см по 4(опыт показал,что не промахнулась),помидорки пополам,лук и перец также кусочками. Все это нанизала на шпажку и отправила в духовку. На решетку. Духовка была разогрета до 200 градусов,потом убавила до 180,минут за 10 до готовности опять довела до 200...Время в духовке - минут 40..... Люди,это оооочень вкусно,а,главное - совсем не вредно!!!!!!!!! Из нюансов : филе предварительно мариновала часа два в кефире, под решетку поставила противень,чтоб было куда соку стекать, овощи предварительно солила и перчила..... В общем,приятного всем и полезного!!!!!!!!!!!! Сам шедевр! __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,677 Дата: 23 Авг 2013 15:37 Янкин Кудесница! Накрывай на стол, едем!)) __________________
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,678 Дата: 23 Авг 2013 16:17 Дуся Пирожкова Юлёк, жду)))) __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Хэкса Участник Омск Сообщений: 8922	#2,679 Дата: 23 Авг 2013 16:32 Янкин: шашлыков в духовке! Яныч,ещё можно там же люля кебаб на решетке приготовить.Кабачки-баклажаны там же.Решётку на глубокий противень Полезно,некалорийно и вкусно! __________________ Делать нужно только то,от чего у тебя внутри "дзынькает" (с) В.Полунин
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,680 Дата: 23 Авг 2013 17:12 Хэкса Спасибо, дорогая, не дашь помереть с голода!!!!!!!!!!! По мне главное, шоб не жирно, калории-хрен бы с ними, а вот жирное-зло...... __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
CaptSmollet Участник Заречье, Моск.обл., Одинц.р-н Сообщений: 10283	#2,681 Дата: 23 Авг 2013 21:58 Стефанида: Вы жарите уже сваренные или замороженные, сразу их холодильника? Замороженные. Под крышку сначала, можно воды в сковороду чуть капнуть, чтоб не сгорело. __________________ KsyuLi
AMAZONKA2002 Участник Москва.Северное Бутово Сообщений: 1889	#2,682 Дата: 24 Авг 2013 18:56 - Поправил: AMAZONKA2002 Я вообще лентяйка жуткая...и что-то нормальное готовлю крайне редко...а тут мне врач для почек назначил клюквенный морс))оказывается его так просто делать...и никакие магазинные не сравняться короче 300г клюквы сахар по вкусу(я кладу 9 столовых ложек с небольшой горкой 1300мл воды...или минеральной или кипяченой клюкву с сахаром взбиваю в блендере...потом я еще через ситечко эту смесь пропускаю,соединяю с водой...ну и в холодильник)перед употребление взболтать) __________________ У собак лишь один недостаток - они верят людям. Собаки тоже смеются, только они смеются хвостом. МАСТЕР ПО ШУГАРИНГУ(сахарная депиляция)
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,683 Дата: 27 Сен 2013 19:01 Девочки, вчера смотрела сериал "Последний из Магикян"))) и там говорилось про тортик Микадо))) Так вот вопросик, рецепт нашла, но хочется услышать тех, кто делал этот тортик, может секреты какие есть.
Ketti i Triksi Участник Лаишево Сообщений: 454	#2,684 Дата: 28 Сен 2013 22:49 А я недавно купила нагетсы куриные и мне они очень понравились. А прочитав состав я поняла что их очень просто и быстро сделать самой. А самое интересное в том что они не отличаются от покупных. Значит берется куриная грудка и режется на мелкие кусочки. Затем они обваливаются сначала в муке потом в яйце и затем в панировочных сухарях. И готовить можно 3 способами. На сковороде с небольшим кол-вом масла, во фритюре и в духовке. чтобы грудка была сочнее ее следует размораживать на нижней полке холодильника. если под рукой не окажется панировочных сухарей то их можно сделать самим. Просто подсушите в духовке 1 -2 сдобные булочки, а после натрите их на мелкой терке. __________________
Warm Участник Москва Сообщений: 5625	#2,685 Дата: 28 Сен 2013 23:05 Ketti i Triksi: *чтобы грудка была сочнее ее следует размораживать на нижней полке холодильника. чтобы грудка была сочнее можно замочить ее на пару часов в молоке. я нагетсы обычно делаю так: купиную грудку режу кубиками и мариную в молоке с приправками и солью, потом отжимаю слегка, обваливаю в сухарях (без яйца и муки) и на сковородку после молока, куриная грудка даже холодная будет очень сочной и мягкой знаю, еще в соде замачивают с лимоном - это когда быстро надо и времени нет на маринады __________________ — А как же ты можешь разговаривать, если у тебя нет мозгов? — спросила Дороти. — Не знаю, — ответило Чучело, — но те, у кого нет мозгов, очень любят разговаривать. "Волшебник из страны Оз"
Ketti i Triksi Участник Лаишево Сообщений: 454	#2,686 Дата: 28 Сен 2013 23:20 - Поправил: Ketti i Triksi Warm да, а я и не знала таких тонкостей. Спасибо, теперь буду знать!)) Я последнее время стараюсь вместо соли класть соевый соус либо вообще не солю. __________________
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,687 Дата: 3 Окт 2013 23:52 Для любителей тортика Ленинградский!!! Долго до меня доходило что мне напоминает торт Микадо и ..дошло наконец))) по вкусу один в один, остается залить шоколадом, сделать розочки из шоколадного крема и посыпать орешками. Тортик Микадо (Ленинградский) Ингредиенты: Для теста: - мука – 2 стакана; - масло – 200 г; - сахар – 1 стакан; - 1 яйцо; - полстакана грецких орехов. Для крема-глазури: - молоко – 3 столовых ложки; - какао – 1 столовая ложка; - сахар – полстакана; - сливочное масло – 50 г. Как приготовить торт Микадо: Сахар и размягченный маргарин (а лучше масло, так указано в первоначальном рецепте) растереть ложкой. Добавить муку, яйцо, орехи и замесить тесто. Скатать комок и поставить в холод на 25 минут. Затем смазать лист подсолнечным маслом и распределить по нему пальцами тесто, чтобы получился корж толщиной примерно 0,5-0,7 см. Выпекать на огне немного больше среднего (в книжке указано 240С, но думаю, у меня было меньше, 220) примерно полчаса, до золотистости. Для уверенности можно попробовать корж деревянной палочкой. Достав из духовки, горячим делим корж на два – остыв, он будет ломаться. Пока остывает, готовим крем. Попросту говоря, варим шоколадную глазурь, но непременно на молоке! Смешав какао с сахаром, добавляем молоко и, помешивая, держим на небольшом огоньке до тех пор, пока растает сахар. Снимаем с огня, ждем, пока остынет, добавляем кусочек мягкого масла и взбиваем миксером. Получается светлая матовая глазурь, сладкая и красивая! Ею мы промазываем нижний и верхний коржи. Можно посыпать торт измельченными орехами. Готово, можно дать немного пропитаться, поставить в холодильник, а можно сразу лопать. Очень вкусно и просто!
Ketti i Triksi Участник Лаишево Сообщений: 454	#2,688 Дата: 8 Окт 2013 20:30 Подскажите пожалуйста, что можно приготовить вкусненького из свинины? __________________
Warm Участник Москва Сообщений: 5625	#2,689 Дата: 8 Окт 2013 20:52 Ketti i Triksi: что можно приготовить вкусненького из свинины? все)) от отбивной до борща)) я свинину люблю больше чем говядину, поэтому не делаю разделения "вот это блюдо только из говядины, а вот это из свинины" сделайте буженину: кусок свинины обвалять в специях крупных (такие используют для маринадов), сделать дырочки в мясе, куда воткнуть зубчики чеснока. мясо плотно обмотать в фольгу и в духовку часа на 1,5-2 на средний огонь. вкусно как в горячем, так и в холодном виде, для бутербродов или как самостоятельное блюдо... __________________ — А как же ты можешь разговаривать, если у тебя нет мозгов? — спросила Дороти. — Не знаю, — ответило Чучело, — но те, у кого нет мозгов, очень любят разговаривать. "Волшебник из страны Оз"
Ketti i Triksi Участник Лаишево Сообщений: 454	#2,690 Дата: 8 Окт 2013 20:57 Warm спасибо большое!) __________________
CaptSmollet Участник Заречье, Моск.обл., Одинц.р-н Сообщений: 10283	#2,691 Дата: 10 Окт 2013 10:48 Люди, кто знает проверенный рецепт кукурузного хлеба ( из кукурузной муки) для хлебопечки? Поделитесь, пожалуйста! __________________ KsyuLi
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,692 Дата: 23 Окт 2013 13:14 - Поправил: Янкин Всё началось с того,что я устала ориентироваться в готовке на вкусы сына (он - привереда жуткий, а я, да,ехидна,а не мать)))))))))!!!! Продолжилось тем,что один добрый человек, Настена Warm, привет тебе, подкинула мне вот эту ссыль http://hulinar.ru/ (изучать лучше без детей)))))))))))).......Читала я, читала этот сайт и нашла потрясающий по простоте рецепт! Не раздумывая, бросилась готовить! Итак! Паста с консервированным тунцом. Тунец консервированный - 2 банки, Макароны "рожки", или по правильному "ригаттоне" - половина стандартной пачки Черри - половина баночки Чеснок - 2 больших зубчика Лук - 1 средняя луковица Масло оливковое - исключительно по вкусу Раскалила сковороду с оливк.маслом, обжарила до золотистости чеснок ( не резала,просто раздавила ножом), чеснок достала, выкинула, обжарила в том же масле порезанную луковку. Когда лук стал прозрачным, добавила к нему порезанные пополам помидорки черри. Томила эту историю минут 7, потом добавила тунец. Жидкость из тунца слила!!! Она нам не нужна. Протушила все вместе ещё несколько минут и добавила к отваренным макаронам. Сверху присыпала измельченным укропом! Люди,это правда очень вкусно!!! Фоток,пардоньте,нет, ибо очень кушать хотелось!!!)))))) Приятного аппетита! ПысПыс : а ребенку достанутся просто макароны)))))))) __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
April_dream Участник Москва Сообщений: 6432	#2,693 Дата: 23 Окт 2013 13:22 Янкин: Раскалила сковороду с оливк.маслом, обжарила до золотистости чеснок ( не резала,просто раздавила ножом), чеснок достала, выкинула, обжарила в том же масле порезанную луковку. Когда лук стал прозрачным, добавила к нему порезанные пополам помидорки черри. Томила эту историю минут 7, потом добавила тунец. Жидкость из тунца слила!!! Она нам не нужна. Протушила все вместе ещё несколько минут и добавила к отваренным макаронам. Сверху присыпала измельченным укропом! Люди,это правда очень вкусно!!! Фоток,пардоньте,нет, ибо очень кушать хотелось!!!)))))) Приятного аппетита! спасибо добрый человек!) Завтра буду готовить __________________ Приключения Кодика и его друзей
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,694 Дата: 23 Окт 2013 13:23 April_dream: спасибо добрый человек! Оль,на здоровье!!!! Надеюсь, понравится!!!!!!!!!! __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
April_dream Участник Москва Сообщений: 6432	#2,695 Дата: 23 Окт 2013 13:24 Янкин: Надеюсь, понравится!!!!!!!!!! мне так точно, обожаю тунца и макароны :) __________________ Приключения Кодика и его друзей
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,696 Дата: 23 Окт 2013 13:25 April_dream: обожаю тунца и макароны :) Вот хоть кто-то меня понимает!!!!!!!!!!!! Что может быть лучше тунца и макарон? Только макароны с тунцом))))))))))))))))))) __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
April_dream Участник Москва Сообщений: 6432	#2,697 Дата: 23 Окт 2013 13:27 Янкин: Вот хоть кто-то меня понимает!!!!!!!!!!!! Что может быть лучше тунца и макарон? Только макароны с тунцом))))))))))))))))))) как сделаю потом отпишусь, а может даже фотками похвастаюсь :) __________________ Приключения Кодика и его друзей
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,698 Дата: 23 Окт 2013 13:30 April_dream Оль,вот насчёт фоток не уверена-можешь просто не успеть))))))) __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Warm Участник Москва Сообщений: 5625	#2,699 Дата: 23 Окт 2013 13:46 Янкин: один добрый человек, Настена Warm, привет тебе велкам, как говорится)) __________________ — А как же ты можешь разговаривать, если у тебя нет мозгов? — спросила Дороти. — Не знаю, — ответило Чучело, — но те, у кого нет мозгов, очень любят разговаривать. "Волшебник из страны Оз"
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,700 Дата: 23 Окт 2013 20:57 CaptSmollet Фоткала телефоном с книги, поэтому такое качество(( Книга Анны Китаевой "Домашний хлеб". Маме очень нравится. Помимо превосходных рецептов автор описывает много ньюансов, связанных с выпечкой. Мама в хлебопечке не печет (но у нее много свободного времени), а лишь замешивает. Выпекает в духовке. Считает, что в духовке хлеб получается лучше, с ароматной корочкой. __________________