Клуб любителей пород Джек Рассел терьер и Парсон Рассел терьер

Форум

Главная /

- Начало - Опросы - Регистрация - Поиск - Статистика - Мобильная версия -

ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум / Трёп /
Про еду. Для людёв!

Вниз

Страница 73 из 96: « Назад 1 ... 72 73 74 ... 95 96 Вперёд »

Автор	Сообщение
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,161 Дата: 4 Июл 2012 00:16 TatyanaT: В выходные делала " ленивую ачму что-то меня на сыр потянула. Татьян, так вкусно написано. Надо сделать обязательно.
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,162 Дата: 4 Июл 2012 01:13 Nasya Я вообще ачму люблю ,южный я человек Но с ней возни много ! А тут на скорую руку и ушла на ура ! Зелень очень люблю , нарубила и кинзы , и укроп , и петрушку ! Только не солите , сыр соленый. __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Zebra Участник Москва-Одинцово Сообщений: 6928	#2,163 Дата: 9 Июл 2012 13:37 Народ, щас кину рецепт своих "быстрых пирожков", на тусе в Митино они имели успех Значица так, нам понадобиться: 1. Две упаковки Армянского тонкого лаваша (в каждой по три листа) - лаваш должен быть свежий! Если пересохнет, то не будет складываться в конвертики. 2. Яйца 6-7 штук (отвариваем и мелко режем) 3. Сыр, я беру сливочный Тильзитер, но это дело вкуса - 300-400 грамм примерно (трем на крупной терке) 4. Ветчина или колбаса - на ваш вкус, 300-400 гр. (мелко режем - кубиками, но тоненькими) 5. Зелень - я беру только укроп (можно и свежий и сухой, главное без толстых палочек), зеленый лук (беру свой с огорода, он у нас необычный - плоский и оооочень вкусный) - нарезаем мелко. Все перемешиваем Берем лист лаваша и режем пополам (можно ножницами - так удобнее) примерно должны получиться квадраты размером 30 на 30 см, берем квадратик и на середину кладем начинку И сворачиваем как конвертик Берем сковороду, большую и растительное масло. Сковороду разогреваем, льем масло не много но и не совсем мало, т.к. лаваш хорошо забирает масло, и если его будет мало - начнет подгарать. Конвертики кладем на сковороду вначале той стороной, где краюшки Лаваш должен зарумяниться, можно немного подержать под крышкой - так сыр лучше растопиться, но это не обязательно... Переворачиваем и жарим с другой стороны На выходе имеем вот такую кастрюльку "пирожков" - и вкусно и сытно и быстро! Моим очень нравится, их и в поездку взять можно (и на тусу) они вкусны и горячими и холодными Вот такие пироги! __________________ Лучше иногда падать, чем никогда не летать... Timothy - он же Тимоха, он же Тима, он же Моня)))
Натуська Участник 72 Сообщений: 4634	#2,164 Дата: 9 Июл 2012 13:41 - Поправил: Натуська Zebra: он у нас необычный - плоский и оооочень вкусный Лук со вкусом чеснока? Такой сорт скрещенный? Я такой плоский ела __________________
Zebra Участник Москва-Одинцово Сообщений: 6928	#2,165 Дата: 9 Июл 2012 13:52 Натуська: Лук со вкусом чеснока? Такой сорт скрещенный? Не а ...это самый настоящий степной или "монгольский лук" - очень полезный и вкууусный, он похож на тот, что с чесночным вкусом, но это не он! Забыла как он правильно называется __________________ Лучше иногда падать, чем никогда не летать... Timothy - он же Тимоха, он же Тима, он же Моня)))
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,166 Дата: 9 Июл 2012 14:00 Zebra: зеленый лук (беру свой с огорода, он у нас необычный - плоский и оооочень вкусный) Лук реально был вкусный! И пирожки.......Ммммммм! __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Zebra Участник Москва-Одинцово Сообщений: 6928	#2,167 Дата: 9 Июл 2012 14:02 Янкин: Лук реально был вкусный! И пирожки.......Ммммммм! __________________ Лучше иногда падать, чем никогда не летать... Timothy - он же Тимоха, он же Тима, он же Моня)))
Beni Участник МО г. Лобня Сообщений: 3368	#2,168 Дата: 9 Июл 2012 14:11 Zebra: Вот такие пироги! Пирожки были очень вкусные, спасибо за рецепт, дома обязательно попробую приготовить __________________ Страничка Бэна
Инфанта Участник Москва, Строгино Сообщений: 5129	#2,169 Дата: 9 Июл 2012 14:21 Zebra О, как раз хотела спросить кто это готовил, потому что оч вкусно)) __________________ Майлон))
Zebra Участник Москва-Одинцово Сообщений: 6928	#2,170 Дата: 9 Июл 2012 14:57 Beni: Пирожки были очень вкусные, спасибо за рецепт, дома обязательно попробую приготовить Инфанта: О, как раз хотела спросить кто это готовил, потому что оч вкусно)) ....а самое главное, не сложно и быстро! И с начинкой можно экспериментировать __________________ Лучше иногда падать, чем никогда не летать... Timothy - он же Тимоха, он же Тима, он же Моня)))
I1no4ka Участник Киев Сообщений: 2233	#2,171 Дата: 11 Июл 2012 22:59 - Поправил: I1no4ka Zebra, приготовила Ваши пирожки, правда без колбаски, а с помидоркой - такое объеденье, просто ням-нямка! СПАСИБО за рецепт __________________ Hасилие над собакой начинается там, где заканчиваются знания дрессировщика. Сюзан Гарретт Добро пожаловать к нам на страничку!
JuliaGreen Участник Москва Сообщений: 1774	#2,172 Дата: 11 Июл 2012 23:02 Zebra Очень приколтный рецепт!Надо будет сделать,сама поесть не смогу это,но остальных накормлю!) __________________ Хэнк и Джо.
pomeschikovan Участник Москва, Отрадное, Подольск Сообщений: 7191	#2,173 Дата: 11 Июл 2012 23:03 Zebra Оч вкусно! Спасибо, Жень!!! __________________ Наша родословная раньше Кнопа жила здесь
Моби_хитрюга Участник киев Сообщений: 2721	#2,174 Дата: 12 Июл 2012 10:17 Zebra Я обажаю этот рецепт! Только мы, обычно, делаем лавашики, когда на природу выезжаем, на мангале. Тоже очень вкусно, а чтоб не париться с начинкой в полевых условиях просто кладу внутрь судугуни, зелень и помидоры. Ни одна поездка на природу без них не обходится __________________ Катя любит Моби Мой хитрый гном живет здесь, велкам!
AMAZONKA2002 Участник Москва.Северное Бутово Сообщений: 1889	#2,175 Дата: 31 Июл 2012 16:48 Девочки нужна помощь)) Как известно путь к сердцу мужчины лежит через желудок..и вот значит нашелся тот к которому я этот путь прокладываю))и он хочет борща...я готовить не очень умею...все как-то на поваренке пошаговые рецепты беру...и ничего не нашла пока...может есть у кого-нибудь опробованный хороший рецепт чтоб судьба моя удалась? если рецептура секретная можно в личку)) заранее __________________ У собак лишь один недостаток - они верят людям. Собаки тоже смеются, только они смеются хвостом. МАСТЕР ПО ШУГАРИНГУ(сахарная депиляция)
Zebra Участник Москва-Одинцово Сообщений: 6928	#2,176 Дата: 31 Июл 2012 17:00 AMAZONKA2002: путь к сердцу мужчины лежит через желудок..и вот значит нашелся тот к которому я этот путь прокладываю ...это конечно похвально, но тут главное без фанатизма! Ты ж в первую очередь "мечта", "королева", "муза", а не повариха .....и это.......(тихим шепотом....нормальный мужик должен хотеть девушку больше, чем борщ!). AMAZONKA2002: и он хочет борща ну вот если прям оооочень хочет....можно сварить разок.... по-моему, борщ - это те же щи, только со свеклой ...какого-то особого рецепта не знаю, всегда варю по наитию, на глаз что называется...но если он прям маньячит по борщу - надо украинский рецепт искать + сметанка там, зеленюшка и помпушки в придачу Удачной охоты! __________________ Лучше иногда падать, чем никогда не летать... Timothy - он же Тимоха, он же Тима, он же Моня)))
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,177 Дата: 31 Июл 2012 17:16 - Поправил: Дуся Пирожкова AMAZONKA2002 Оль, любитель борща поди хохол?)))) Посмотри этот рецепт: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=2851 У меня был этот номер журнала (сейчас ессно уже не найду). Купила за картинку) Приготовила - Боря обалдел, когда подала) Варила по сути по своему рецепту, просто подавала в булке бородинского хлеба. В чем отступала: варила на говяжьей грудинке и не использовала марлю (посто в конце добавила мелконарезанный(!) чеснок и зелень. (!) именно мелконарезанный! не пользуюсь чеснокодавилкой! Ну а если еще чесночные гренки сделаешь - он твой!))) Чет подумала и решила сократить список ингридиентов и написать как я готовлю)) Я бы использовала: масло сливочное – 30 г смесь соль, сахар, перец – по вкусу деревенская сметана (или Валио) 2,5 л бульона, сваренного на говяжьей грудинке 2 ст.л.уксуса 1 сладкий болгарский перец 2 ст. л. подсолнечного масла 2 средние свеклы 20 г чернослива 1 морковь 3 ст.л. (с горкой) томатного пюре буханка бородинского хлеба чеснок – 3 зубчика половину большого кочана белокочанной капусты или один небольшой 1 головку репчатого лука пару картофелин Сварить бульон - мясо класть в кипящую воду! Процедить. Мясо порезать на небольшие кусочки и вернуть в бульон. Свеклу нашинковать соломкой. Поместить на сковороду со сливочным маслом, добавить томатную пасту и слегка обжарить. Добавить уксус, сахар (примерно 2/3 ч.ложки без горки), соль и перец. Добавила: Развести бульоном и тушить на несильном огне не более 30 мин. Лук и морковь нарезать соломкой, спассеровать отдельно на сливочном масле. Нашинковать капусту и заложить ее в кипящий бульон. Варить на среднем огне 10 мин., добавить пассерованные лук и морковь. Довести до кипения, добавить тушеную свеклу и образовавшийся на сковороде соус. Довести до кипения, добавить по вкусу соль, перец, измельченный чеснока и зелень. Снять с огня. Попробовать) Буханку хлеба разрезать пополам и вынуть мякиш, оставшуюся часть сбрызнуть подсолнечным маслом. Подпечь в духовом шкафу до хрустящей корочки. В подпеченный хлеб положить нарезанную говядину и чернослив. Налить борщ. Украсить свежей зеленью и сухариками. Отдельно подать деревенскую сметану. __________________
AMAZONKA2002 Участник Москва.Северное Бутово Сообщений: 1889	#2,178 Дата: 31 Июл 2012 18:14 Zebra: ...это конечно похвально, но тут главное без фанатизма! Ты ж в первую очередь "мечта", "королева", "муза", а не повариха .....и это.......(тихим шепотом....нормальный мужик должен хотеть девушку больше, чем борщ!). отношения странные)))я вообще не готовлю особо и вместе мы не живем... просто были вчера в ресторане и он ел там борщ...и прокомментировал его так "мясо недоварено,а овощи переварены".... мы любим пробовать везде разные блюда и подстрекать друг друга...и вот блин на борще я и расстроилась...я его последний раз готовила ооочень давно и без мяса...не хочется оплошать на борще...\ Zebra: тихим шепотом....нормальный мужик должен хотеть девушку больше, чем борщ!) с этим все в порядке...просто развлекаемся...со всякими борщами)) Дуся Пирожкова: Оль, любитель борща поди хохол?)))) неть))русский Дуся ПирожковаООО Юль,спасибо...классный рецепт,аж слюнки потекли))а говяжей грудинки сколько грамм? __________________ У собак лишь один недостаток - они верят людям. Собаки тоже смеются, только они смеются хвостом. МАСТЕР ПО ШУГАРИНГУ(сахарная депиляция)
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,179 Дата: 31 Июл 2012 18:31 AMAZONKA2002: грамм? Хм, грамм.... грамм так 1500)))) мы мяЦко сильно любим))) Я, если давно борщ не готовлю, начинаю готовить в большой кастрюле, из которой потом не придется отчерпывать во вторую, т.к. начинает не входить)) __________________
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,180 Дата: 31 Июл 2012 18:49 ох, Юля, прям борща захотелось))) смотрю рецепт, получается оочень густой борщ?! пол качана капусты, две свеклы...
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,181 Дата: 31 Июл 2012 18:55 Nasya: смотрю рецепт, получается оочень густой борщ?! пол качана капусты, две свеклы... Насть, я готовлю густой. И поэтому кста, беру большую кастрюлю, чтоб если разошлась, потом не собирать с плиты))) __________________
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,182 Дата: 31 Июл 2012 19:09 - Поправил: Янкин И я готовлю густой борщ,шоб сразу и первое,и второе!))))) Дуся Пирожкова Юль,рецепт - супер!))) У меня сразу случилось обильное слюноотделение!)))))) __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,183 Дата: 31 Июл 2012 20:38 AMAZONKA2002 Nasya Янкин Я написала и самой борща захотелось. Но пришла и стала готовить голубцы)) __________________
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,184 Дата: 31 Июл 2012 21:03 Дуся Пирожкова Голубцы......Ммммм.....Тоже вкусненько! Тока у мну терпежа не хватает на них... Юль,ты как их тушишь? __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Zebra Участник Москва-Одинцово Сообщений: 6928	#2,185 Дата: 31 Июл 2012 21:14 Дуся Пирожкова: Насть, я готовлю густой. Мне тоже нравится, когда щи или борщ густые - чтобы чувствовалось и мяско и капустка и свеколка и картошечка мммммммм, НО самые вкусные щи (борщ) получаются, когда варятся они в чугуне и в русской дровяной печи!!! Кто хоть раз такие попробывал - запомнит этот вкус и аромат навсегда....эхххх, ела такие последний раз в далеком детстве, когда бабушка с дедом не переехали еще из настоящего деревянного дома с красавицей печкой в квартиру __________________ Лучше иногда падать, чем никогда не летать... Timothy - он же Тимоха, он же Тима, он же Моня)))
Медвежонок Участник Москва, Бибирево Сообщений: 2907	#2,186 Дата: 31 Июл 2012 21:17 Девочки, рецепт классный! Вот одно НО: мужчины таааакие непредсказуемые, мы просто "курим в углу" Вот я о чем: насколько мужчина гурман? Мой предпочитает более традиционные варианты супов, то есть если борщ, то только мясо, секла (+уксус, сахар), морковь, лук, картофель. Ну и сметану в тарелку. Просто на борщ с черносливом сделает "моську корытом", поэтому когда решусь поэкспериментировать, придется чернослив ооооочень мелко порубить, чтобы не нашел Зять у меня "тоже с тараканами": у него например бзик, что он не ест кабачки. Приготовила овощное рагу, только к концу ужина кто-то в разговоре обмолвился про кабачок...всё, я это не ем Консервировала кабачки с томатом, по вкусу как лечо, та же фигня: ел, пока не спросил "из чего" Хотя может это мне везет на таких "индивидов" Удачи в покорении кулинарии Прошу прощенья за монолог не совсем по теме __________________ Я верю в добрую примету,Что дом надежен,как утес,Когда по дому ходит пес,Стуча когтями по паркету
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,187 Дата: 31 Июл 2012 22:54 - Поправил: Дуся Пирожкова Янкин: Тока у мну терпежа не хватает на них... Я купила полуфабрикат охлажденный Янкин: Юль,ты как их тушишь? Добавила: вначале обжарила, а потом добавила сметанки, водички, помидорки и потушила)) Медвежонок Муж ест все, лишними церемонками не обременен))) У меня такие индивиды есть среди друзей. И тож молотят пока не узнаю из чего состоит блюдо)))) __________________
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,188 Дата: 1 Авг 2012 00:41 Можно ещчо сварить борщичек из утки и вместо картофеля кладешь фасоль ,а остальное как обычно. Вкусненько ! __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,189 Дата: 1 Авг 2012 00:44 Девушки и у меня назрел вопрос ! Сын в качестве презента принес кусман какой то дичи , то ли олосятина , то ли кабанятина Что с ней делать можно ,кроме котлет ? __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,190 Дата: 1 Авг 2012 07:26 Дуся Пирожкова: Добавила: вначале обжарила, а потом добавила сметанки, водички, помидорки и потушила)) Долго? В смысле, по времени долго тушила? А то у меня вечно капуста сырая остаётся.....И ещё. Ты не в скороварке тушишь? __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!