Клуб любителей пород Джек Рассел терьер и Парсон Рассел терьер

Форум

Главная /
Начало - Опросы - Регистрация - Поиск - Статистика - Мобильная версия - 
ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум / Трёп /
Про еду. Для людёв!
Вниз
Страница  Страница 59 из 96:  « Назад  1  ...  58  59  60  ...  95  96  Вперёд »
Автор Сообщение
Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,741 Дата: 2 Фев 2012 22:57


Lf
JuliaGreen:
а получается по вкусу,как в суши барах?

Да, у нас получилось как в суши баре, и причем в дорогом, а не в забегаловке.
Тут дело в том что не нужно экономить на ингредиентах и брать все правильное.
И рис должен быть специальным и уксус и сыр

JuliaGreen
Участник

Москва
Сообщений: 1774
#1,742 Дата: 2 Фев 2012 23:07


Lenuly
Отлично . Давайте рецепт!)Интересует именно про уксус) и про водоросли)

__________________
Хэнк и Джо.

Зайцы
Участник

Королев Валентиновка
Сообщений: 617
#1,743 Дата: 2 Фев 2012 23:24


угу, рецепты в студию!
мне особенно понравились те, которые в красной рыбе завернутые!

а насчет суши баров, может мне конечно так не повезло, на девичник ходили в сие заведение, так я потом на свадьбу не попала, а загремела в инфекционку на 2 недели так, что потом на жопе сидеть не могла!больше я туда не ногой! тока в домашних условиях теперечь!

__________________
неугомонная хозяйка неугомонной собаки


Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,744 Дата: 2 Фев 2012 23:28


JuliaGreen:
про водоросли)

Просто берите не самые дешевые у меня вот такие
Когда сварите рис туда влейте соус (уксус для суши 35 мг., 1 ч.л. соли и 3 ч.л. сахара)
Завтра найду ролик хороший, скину сюда

JuliaGreen
Участник

Москва
Сообщений: 1774
#1,745 Дата: 2 Фев 2012 23:34


Lenuly
Спасибо!:) Буду ждать.

__________________
Хэнк и Джо.

Nasya
Участник

Москва
Сообщений: 12946

Фото: 5 
#1,746 Дата: 3 Фев 2012 21:02


Сделала сегодня такую фигню, называется Шоколадный фондант. Быстро и вкусно (но оч сладко).
Нам потребуется:
Шоколад черный – 160 г
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 4 шт
Сахар – 100 г
Мука – 24 г (3 ч.л. с горкой)

Как готовить:

Яйца размешать с сахаром. Масло нарезать небольшими кусочками и растопить вместе с шоколадом на водяной бане. Смешать с яйцами и мукой. Разлить в кофейные чашки по 100-110 г. я делала в маленьких силиконовых формах. Накрыть пленкой, убрать в холодильник. в холодильник не убирала, после смешивания все было холодным. Когда тесто остынет, запечь 10 минут в духовке.

Подавать с шариком ванильного мороженого в японской ложке. Украсить веточкой мяты и веточкой смородины. Серединка должна остаться жидкой.

Bill and Mary
Участник

Москва
Сообщений: 4065

Фото: 4 
#1,747 Дата: 4 Фев 2012 01:16


Lenuly:
"Филадельфию"

у нас пока есть в магазинах
Lenuly:
(он дешевле, но очень вкусный)

Альмете еще подходит. Я как то с ним делала когда филадельфии в магазине не было.

__________________
Биллушкина темка
Биллушин сайт


Nasya
Участник

Москва
Сообщений: 12946

Фото: 5 
#1,748 Дата: 4 Фев 2012 07:07


Зайцы:
а насчет суши баров, может мне конечно так не повезло, на девичник ходили в сие заведение, так я потом на свадьбу не попала, а загремела в инфекционку на 2 недели так, что потом на жопе сидеть не могла!больше я туда не ногой! тока в домашних условиях теперечь!

вот поэтому и не ем нигде кроме, как дома))

Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,749 Дата: 4 Фев 2012 12:15


Bill and Mary:
Альмете еще подходит.

Альмете более нейтральный, у него нет такого сливочного вкуса.

Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,750 Дата: 4 Фев 2012 12:20


JuliaGreen:
Буду ждать.

Вот видео, в нем очень подробно все рассказано!


Лада
Участник

Ульяновск
Сообщений: 2422

Фото: 3 
#1,751 Дата: 4 Фев 2012 12:58


Увидела в ин-те, красииииво!



__________________



JuliaGreen
Участник

Москва
Сообщений: 1774
#1,752 Дата: 4 Фев 2012 22:38 - Поправил: JuliaGreen


Lenuly
Спасибо!Действительно полезное видео!:)


Я сегодня готовила очень забавные шарики с сыром .Фотографий нет,к сожалению.
В общем так.
Вам понадобится:
Баночка сыра .Я брала обычный сливочный хохланд.
2,5 чайные ложки дрожжей
Теплая вода - 1/4 стакана
Сахар - 1,5 столовых ложки
Мука - 4 стакана
Соль - 1,5 чайной ложки
Сливочное масло - 30 г
Молоко - 1, 5 стакана


Приготовление:
Дрожжи с 1 чайной ложкой сахара развести в 1/4 стакана теплой воды.Пусть стоят растворяются.
Миксером взбиваем сливочное масло, соль и 2 столовых ложки сахара.Добавляем 1,5 стакана молока, яйцо и готовые дрожжи. Перемешиваем и всыпаем муку. Замесим тесто.
Выложите на разделочную доску и разомните тесто руками (минут 5), чтобы тесто стало эластичным и мягким.Затем положите тесто в емкость ,закройте чистым полотенцем и оставьте минимум на час подниматься.
Далее до стаем тесто,скатываем шарики(маленькие),делаем из них лепешки,кладем туда ложку или больше(как хотите )сыра плавленого,далее тестом закрываем сыр и делаем снова шарик.Смазываем противень (лучше конечно пергамент специальный положить), каждый шарик полить молоком (чайная ложка на шарик) и выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.:)
Очень вкусно вышло.

Добавила :


__________________
Хэнк и Джо.

Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,753 Дата: 7 Фев 2012 12:12


Вчера вечером закрепляла результат
Сделали побольше фоток.







Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,754 Дата: 7 Фев 2012 12:13








Lena and Funny
Участник

Москва, Таганка
Сообщений: 1629
#1,755 Дата: 7 Фев 2012 12:16


Lenuly
И видео, и фотки полезные, спасибо!

__________________


JuliaGreen
Участник

Москва
Сообщений: 1774
#1,756 Дата: 7 Фев 2012 13:02


Lenuly
Эх...:)

__________________
Хэнк и Джо.

marika79
Участник

Люберцы
Сообщений: 1403

Фото: 4 
#1,757 Дата: 7 Фев 2012 13:05


Lenuly
Эх, нямка

Дуся Пирожкова
Участник

Moscow
Сообщений: 3702
#1,758 Дата: 7 Фев 2012 13:11


Lenuly


Лен, а рыба красная соленая?

__________________
АНО УКЦ Собаки - помощники инвалидов

Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,759 Дата: 7 Фев 2012 13:17


Дуся Пирожкова:
Лен, а рыба красная соленая?

Я брала семушку слабосоленую.

Зайцы
Участник

Королев Валентиновка
Сообщений: 617
#1,760 Дата: 7 Фев 2012 13:25



ммм, красота!вкуснота!

__________________
неугомонная хозяйка неугомонной собаки


astra
Участник

Москва, СВАО
Сообщений: 13120

Фото: 3 
#1,761 Дата: 7 Фев 2012 13:32


Lenuly, красота.
Вот уже подумываю, собраться с мыслями и закрутить чего нить на выходных.

__________________
Жду с нетерпением Весну! Сура ты тоже жди!

Моби_хитрюга
Участник

киев
Сообщений: 2721

Фото: 1 
#1,762 Дата: 7 Фев 2012 13:36


JuliaGreen
А мне шарики ваши очень понравились - на эклеры похожи!

__________________
Катя любит Моби
Мой хитрый гном живет здесь, велкам!


ПегасЯн
Участник

Москва
Сообщений: 9489

Фото: 5 
#1,763 Дата: 7 Фев 2012 14:26


Lenuly
ой, Ленка, такая красотааа..вкуснотааа!!! Так поразила, что даже забыла отписаться
мне кажется я так не смогу
вкусно, наверное?.....

JuliaGreen
Юля, делала лазанью по твоему рецепту, очень вкусно получилось, если честно, даже не ожидала, делала первый раз в жизни
только верхний слой листов у меня жестковат получился, может на него тоже надо было бешамель налить..

__________________
Всё-всё о ПегасЕшках ТУТ

Собака — это не просто друг человека, это часть семьи!


Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,764 Дата: 7 Фев 2012 14:29


ПегасЯн:
мне кажется я так не смогу

Смогешь! Первый раз не смогешь, второй точно смогешь!
ПегасЯн:
вкусно, наверное?.....

Очень!!!


Инфанта
Участник

Москва, Строгино
Сообщений: 5129

Фото: 3 
#1,765 Дата: 7 Фев 2012 14:46


Lenuly Лееееееен......Я ЕДУ!
обожаю роллы, аж слюнки потекли)))

__________________
Майлон))

Lenuly
Участник

Мурманск
Сообщений: 7071

Фото: 5 
#1,766 Дата: 7 Фев 2012 14:51


Инфанта:
Лееееееен......Я ЕДУ!

Уже стелю тебе плацкарт!

ПегасЯн
Участник

Москва
Сообщений: 9489

Фото: 5 
#1,767 Дата: 7 Фев 2012 16:36


а я вот тут выкладывала рецепт Ленивых голубцов
http://www.jackrussellterrier.ru/forum/8_2222_57.html#msg493471

в пару фотографий на черновую сделала)))





__________________
Всё-всё о ПегасЕшках ТУТ

Собака — это не просто друг человека, это часть семьи!


Инфанта
Участник

Москва, Строгино
Сообщений: 5129

Фото: 3 
#1,768 Дата: 7 Фев 2012 16:47


я сеня хочу делать лепешки с сыром.
чото вычитала рецепт в интернете, что надо смешать вода и мука 1:1 (и все, тесто готово, так бывает??) разделить на кусочки, 1 кусочек раскатать в кружок, положить на него шарик сыра (можно всякую зелень добавить или вообще начинку из всего чего угодно) сверху накрыть еще одним кружком теста, слепить края и раскатать сырный шарик уже внутри теста чтоб лепеха получилась. и дальше или поджарить или подсушить на сковороде без масла. можно так же раскатать только 1 кружок, на половину сыр посыпать, второй накрыть и слепить края, как чебурек короче.
интересно чего получится.

__________________
Майлон))

Дуся Пирожкова
Участник

Moscow
Сообщений: 3702
#1,769 Дата: 7 Фев 2012 17:11


Инфанта:
надо смешать вода и мука 1:1 (и все, тесто готово, так бывает??)

Инфанта:
интересно чего получится.

Вот мы завтра и узнаем

__________________
АНО УКЦ Собаки - помощники инвалидов

ПегасЯн
Участник

Москва
Сообщений: 9489

Фото: 5 
#1,770 Дата: 7 Фев 2012 17:48


Инфанта:
смешать вода и мука 1:1 (и все, тесто готово, так бывает??)

мы из такого теста в школе делали игрушки на елку)))))
получается просто твердое пресное тесто, если в духовке...с сыром, думаю, должно вкусно получиться..

__________________
Всё-всё о ПегасЕшках ТУТ

Собака — это не просто друг человека, это часть семьи!


ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум / Трёп /
Про еду. Для людёв!
Наверх ↑
Страница  Страница 59 из 96:  « Назад  1  ...  58  59  60  ...  95  96  Вперёд »
Эта тема закрыта. Ответы больше не принимаются.
 

© Контент 2024 jackrussellterrier.ru